Pavāru leksikaRilete

Rilete
(rilette)- gaļas sagatavošanas veids, līdzīgs pastētei. Gaļa tiek sakapāta, sasālīta un lēni cepta taukos, līdz tā kļūst viegli sadalāma. Parasti pirms pasniegšanas tiek uzziesta maizei. Rilete parasti tiek gatavota no cūkgaļas, zoss, pīles, vistas, truša gaļas, kā arī no anšoviem, tunča un laša filejas. 

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2024. gada 29. marts 16:25
Vārda dienas svin Aldonis, Agija

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb