Pavāru leksikaRilete

Rilete
(rilette)- gaļas sagatavošanas veids, līdzīgs pastētei. Gaļa tiek sakapāta, sasālīta un lēni cepta taukos, līdz tā kļūst viegli sadalāma. Parasti pirms pasniegšanas tiek uzziesta maizei. Rilete parasti tiek gatavota no cūkgaļas, zoss, pīles, vistas, truša gaļas, kā arī no anšoviem, tunča un laša filejas. 

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2021. gada 19. jūnijs 00:05
Vārda dienas svin Viktors, Nils

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb