Der zinātPavāru leksika
 |
Nātrija benzoāts - pārtikas konservants, kas aizkavē augļu un ogu konservu rūgšanu.
|
 |
Navarin - jēra vai teļa gaļas ragū ar sakņaugiem, sīpoliem un kartupeļiem. Nosaukums cēlies no Navarino, ostas pilsētas, kas atrodas Grieķijas dienvidos.
|
 |
Nēģis - pieder pie hordaiņiem, pieskaita pie atsevišķas - nēģu klases. Nēģim ir trīs acis. Mīt jūrās, upēs un ezeros, bet nārstot dodas upēs un strautos. Rūpnieciska nozīme ir upes nēģim.
|
 |
Njoki (gnocchi - itāļu). Itālijas ziemeļu reģionos šis vārds apzīmē kartupeļu klimpas ar rikotas sieru vai citiem piejaukumiem (ar citu sieru vai pat dārzeņiem). Pasniegti ar tomātu mērci, pesto, rīvētu sieru, sviestu, kā arī zupā tie ir alternatīva pastai.
|
 |
Njoki(gnocco) (itāļu) - kartupeļu, kukurūzas miltu vai mannas putraimu klimpas vai ķiļķeni. Tiek servēti kā piedeva vai kā patstāvīgs ēdiens, kas apbrūnināts krāsnī.
|
 |
Noisette (franču = lazdu rieksts) - maza, apaļa jēra, teļa, stirnas vai ziemeļbrieža filejas šķēle.
|
 |
Nūdeles (vermicelles - franču) - tievi makaroni, populāra piedeva zupām.
|
 |
Nuga - riekstu un mandeļu masa ar sviestu, cukuru un kakao.
|
 |
Svaigākie jaunumi
|
|
| 2017 gada 12. novembrī 18:45 |
|
|
| 2017 gada 08. oktobrī 08:46 |
|
|
| 2017 gada 19. septembrī 17:22 |
|
|
| 2017 gada 12. septembrī 13:15 |
|
|
| 2017 gada 09. septembrī 07:28 |
|
|
| 2017 gada 04. septembrī 16:53 |
|
|
| 2017 gada 08. augustā 20:08 |
.jpg "Pagarināta pieteikšanās konkursiem!"){kind=small}
|
|
| 2017 gada 03. augustā 07:43 |
.jpg "Darbs pavāram!"){kind=small}
|
|
| 2017 gada 14. jūnijā 07:38 |
|
|
| 2017 gada 04. maijā 06:35 |
|
Kalendārs
Ir 2018. gada 20. aprīlī 02:38
Vārda dienas svin Mirta, Ziedīte
Vārda dienas svin Mirta, Ziedīte
Partneri
.png){kind=small}
|
Atrodi mūs Facebook
| Seko mums |
|