Der zinātPavāru leksika
 |
Nātrija benzoāts - pārtikas konservants, kas aizkavē augļu un ogu konservu rūgšanu.
|
 |
Navarin - jēra vai teļa gaļas ragū ar sakņaugiem, sīpoliem un kartupeļiem. Nosaukums cēlies no Navarino, ostas pilsētas, kas atrodas Grieķijas dienvidos.
|
 |
Nēģis - pieder pie hordaiņiem, pieskaita pie atsevišķas - nēģu klases. Nēģim ir trīs acis. Mīt jūrās, upēs un ezeros, bet nārstot dodas upēs un strautos. Rūpnieciska nozīme ir upes nēģim.
|
 |
Njoki (gnocchi - itāļu). Itālijas ziemeļu reģionos šis vārds apzīmē kartupeļu klimpas ar rikotas sieru vai citiem piejaukumiem (ar citu sieru vai pat dārzeņiem). Pasniegti ar tomātu mērci, pesto, rīvētu sieru, sviestu, kā arī zupā tie ir alternatīva pastai.
|
 |
Njoki(gnocco) (itāļu) - kartupeļu, kukurūzas miltu vai mannas putraimu klimpas vai ķiļķeni. Tiek servēti kā piedeva vai kā patstāvīgs ēdiens, kas apbrūnināts krāsnī.
|
 |
Noisette (franču = lazdu rieksts) - maza, apaļa jēra, teļa, stirnas vai ziemeļbrieža filejas šķēle.
|
 |
Nūdeles (vermicelles - franču) - tievi makaroni, populāra piedeva zupām.
|
 |
Nuga - riekstu un mandeļu masa ar sviestu, cukuru un kakao.
|
 |
Svaigākie jaunumi
|
|
| 2019 gada 14. janvārī 21:52 |
|
|
| 2019 gada 12. janvārī 19:03 |
|
|
| 2019 gada 10. janvārī 21:10 |
|
|
| 2019 gada 09. janvārī 18:16 |
|
|
| 2018 gada 28. decembrī 18:57 |
.png "Manfreda Enoksona meistarklase- Skandināvu maize un tās pagatavošanas tehnikas"){kind=small}
|
|
| 2018 gada 20. decembrī 22:13 |
|
|
| 2018 gada 17. decembrī 15:20 |
|
|
| 2018 gada 08. decembrī 20:17 |
|
|
| 2018 gada 08. decembrī 11:25 |
|
|
| 2018 gada 20. novembrī 15:17 |
|
Kalendārs
Ir 2019. gada 16. janvārī 20:33
Vārda dienas svin Lida, Lidija
Vārda dienas svin Lida, Lidija
Partneri
.png)
.jpg)
|
Atrodi mūs Facebook
| Seko mums |
|