„Mērķis ir kļūt par vienu no vislabākajiem šefpavāriem”

Amats:  šefpavārs

Pašreizējā darba vieta: Grand Hotel Kempinski Riga, Executive sous Chef.      

Uzņēmuma HE’s Group dibinātājs, īpašnieks un šefpavārs restorānos Botanic Cafe,  HE’s, Bistro Priedaine, Cotton, Riga, Latvia

Dzimšanas diena: 10. aprīlis

Par sevi un savu profesiju:  Esmu studējis Latvijā, stažējies un guvis pieredzi strādājot ASV, Francijā, Vācijā, Baltkrievijā un Latvijā.

Integrējot teorētiskās un praktiskās zināšanas darbībā, kā arī attīstot intuīciju, es ceru kļūt par piemēru modernās ēdienu gatavošanas evolūcijā.