Norvēģijas Kulinārijas institūta šefpavārs un viens no mūsdienu Norvēģijas virtuves lietpratējiem, vairāku pavāru konkursu dalībnieks un laureāts Tommijs Ronti (Tommy Raanti) vadīs unikālu meistarklasi, kuras pamatideja atbilst Tommija teiktajam: «Burkānam jāgaršo pēc burkāna» ("A carrot should taste like a carrot")

KAD: 5. jūnijā pulksten 17:00

KUR: 3 pavāru restorānā «Tam labam būs augt»
Torņa ielā 4, Jēkaba kazarmās II B

PIETEIKŠANĀS: zvanot pa tālruni 20370537

CENA — EUR 25,00

Pavāru kluba biedriem — EUR 20,00

Vietu skaits ierobežots!

Ēdienkarte

Bietes un siers

Mazsālītas bietes, «Snøfrisk» kazassiera krēms,

karamelizēti valrieksti, rudzu maize un sarkanie rabarberi

~~~

Omārs

Grilēts omārs ar rīvētiem koraļļiem, gurķi,

fenheli un dillēm, holandiešu mērce

~~~

«Vasaras menca»

Plūkāta menca, vārīti minikartupeļi ar riekstbrūno sviestu,

foreļu ikri, marinēti dārzeņi (burkāni, ķirbji) un skābenes

~~~

Nitro + upenes = realitāte

Saldējums, granīta, salds drupinājums, kompots un kārvele