Pavāru leksikaKarpačo(carpaccio)

Karpačo(carpaccio)

ļoti plāni sagrieztas kāda produkta (tradicionāli – liellopu gaļas, bet iespējamas visdažādākās variācijas) šķēlītes, kas nedaudz marinētas vai apslacītas ar etiķi, eļļu vai kādu garšaugu mērci. Tiek pasniegts ar kaperiem, anšovu filejām, sīpoliem u.tml.

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2024. gada 27. aprīlis 21:55
Vārda dienas svin Tāle, Raimonda, Raina, Klementīne

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb