Pavāru leksikaKarpačo(carpaccio)

Karpačo(carpaccio)

ļoti plāni sagrieztas kāda produkta (tradicionāli – liellopu gaļas, bet iespējamas visdažādākās variācijas) šķēlītes, kas nedaudz marinētas vai apslacītas ar etiķi, eļļu vai kādu garšaugu mērci. Tiek pasniegts ar kaperiem, anšovu filejām, sīpoliem u.tml.

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2021. gada 24. jūlijs 11:26
Vārda dienas svin Kristīne, Kristīna, Krista, Kristiāna, Kristiāns

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb