– sausi konservēts šķiņķis, kas parasti tiek pasniegts, sagriezts plānās šķēlēs svaigā veidā. Šis prošuto veids tiek dēvēts par prosciutto crudo („jēlais”), kas atšķiras no prosciutto cotto („vārītais”). Prošuto gatavo no cūkas kājas vai savvaļas zirga augšstilba. Gatavošanas process var aizņemt no 9 mēnešiem līdz 2 gadiem.
 |
|
|
| 2024. gada 1. marts 10:03 |
|
|
| 2023. gada 14. decembris 07:52 |
|
|
| 2023. gada 21. novembris 10:53 |
|
|
| 2023. gada 6. novembris 10:57 |
|
|
| 2023. gada 30. septembris 13:24 |
|
|
| 2023. gada 13. septembris 23:43 |
|
|
| 2023. gada 13. septembris 08:34 |
|
|
| 2023. gada 7. augusts 00:17 |
|
|
| Seko mums |
|
