Jaunumi

Akmeņlauža kokteiļu un ēdienu dižlutinājums...
Akmeņlauža kokteiļu un ēdienu dižlutinājums...
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2018 gada 05. novembrī 21:42
Informācija par braucienu 10.novembrī uz...
2018 gada 03. novembrī 11:18

Pavāru leksika

Oblāta
- ļoti plāns konditorejas izstrādājums no neraudzētas mīklas. Izmanto arī par kūku pamatni, piem., mandeļkūkām.
Pavlovas kūka
 - gatavota no olu baltuma un cukura, pasniegta ar putukrējumu un augļiem. No ārpuses tai ir jābūt trauslai, bet iekšpusē – maigai, mīkstai un nedaudz staipīgai kā zefīrs. Nosaukums dots pa godu balerīnai Annai Pavlovai.
Grieķu salāti
Parupji sagriezti gurķi, tomāti, zaļā paprika, sīpoli, kam pievino olīvas, samaisa ar olīveļļu un oregano, tam visam pa virsu uzliek biezu šķēli vai rupjus gabalus ar fetas sieru, ko vēl var apliet ar olīveļļu.    

Pasaulē

Agrās sēnes - gailenes
Latvijā konstatētas vairāk nekā 4000 sēņu sugu! Tiesa, ar neapbruņotu aci viegli saskatāmu sugu ir vien mazliet vairāk par ceturto daļu no visām. Par ēdamām atzītas apmēram 300 sugas. Vidusmēra sēņotāji pazīst labi ja desmito daļu no ēdamajām...
Pavāri dalās ar dīvainiem ēdienu pasūtījumiem un sūdzībām.
Portāls finedininglovers.com ir apkopojis dīvainākos un muļķīgākos ēdienu pasūtījumus, ar ko šefpavāri ir dalījušies forumā chefstalk.com. Un ar kādiem brīnumiem ir nācies saskarties Tev? Chadateit: Mans personīgais "favorīts" ir...

Zināmi konkursa Lietuvas labākais šefpavārs 2018 laureāti

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2018. gada 15. novembrī 08:50
Vārda dienas svin Undīne, Leopolds, Unda

Partneri

Atrodi mūs Facebook