Jaunumi

Darbs brokastu pavāram!
Darbs brokastu pavāram!
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2017 gada 12. novembrī 18:45
Darbs brokastu pavāram!
2017 gada 12. novembrī 18:45
Aicinām apmeklēt Tallin FoodFair 2017!
2017 gada 08. oktobrī 08:46

Pavāru leksika

Kaperi
 - neliela krūmveidīga Vidusjūras reģiona auga ziedpumpuri. Tiek sagatavoti vītinot eļļas un sāls maisījumā, kā rezultātā kļūst tumšzaļi, zirņa lielumā ar sāļu, nedaudz rūgtenu garšu. Lieto sālītus vai konservētus etiķī vai eļļā.
Plakanzivs
- kopīgs apzīmējums plakanām zivīm, kas dzīvo sāļūdenī: jūrasmēles, plekstes, butes, akmeņplekstes , ātes u.c.
Flambēt
 - aizdedzināt, apliet ēdienu ar spirtu, degvīnu vai konjaku un aizdedzināt to. Alkohols sadeg, bet garšvielas iesūcas ēdienā. Parasti izmanto gaļas ēdienu un desertu pagatavošanā.

Pasaulē

Pavāri dalās ar dīvainiem ēdienu pasūtījumiem un sūdzībām.
Portāls finedininglovers.com ir apkopojis dīvainākos un muļķīgākos ēdienu pasūtījumus, ar ko šefpavāri ir dalījušies forumā chefstalk.com. Un ar kādiem brīnumiem ir nācies saskarties Tev? Chadateit: Mans personīgais "favorīts" ir...
Orģinālas dāvanas pavāriem
Svētki jau pavisam klāt - ko liksi zem eglītes savam mīļākajam pavāram? Esam apkopojuši dažas orģinālas un neparastas idejas, lai iedvesmotu pārsteigumiem - dāvanas ar odziņu!   Leikoplasts = bekona šķēlīte Pavāri nečīkst par...

KONKURSS "LATVIJAS 2017.GADA PAVĀRS" (08.09.17.)

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2018. gada 23. februārī 00:41
Vārda dienas svin Haralds, Almants

Partneri

Atrodi mūs Facebook