Jaunumi

Darbs brokastu pavāram!
Darbs brokastu pavāram!
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2017 gada 12. novembrī 18:45
Darbs brokastu pavāram!
2017 gada 12. novembrī 18:45
Aicinām apmeklēt Tallin FoodFair 2017!
2017 gada 08. oktobrī 08:46

Pavāru leksika

Melnsakne
-  kurvjziežu dzimtas  sakņaugs. Augam ir 30 – 35 cm gara un tieva (2 – 4 cm diametrā) sakne ar melnu mizu un baltu pienainu mīkstumu. Latvijā mazpazīstams sakņaugs, tā unikālā garša nedaudz atgādina austeres un riekstus.
Kabejavs
 - kaltēta menca, arī jūras līdaka, kas pirms pagatavošanas mērcēta ūdenī un sārmā
Jasmīnu rīsi
 - aromātisks gargraudu rīsu paveids ar daudz niansētāku garšu kā basmati rīsiem. Ieteicams vārīt apmēram 10 minūtes, nepievienojot sāli. Saukti arī par Thai jasmīnu rīsiem.

Pasaulē

Pavāri dalās ar dīvainiem ēdienu pasūtījumiem un sūdzībām.
Portāls finedininglovers.com ir apkopojis dīvainākos un muļķīgākos ēdienu pasūtījumus, ar ko šefpavāri ir dalījušies forumā chefstalk.com. Un ar kādiem brīnumiem ir nācies saskarties Tev? Chadateit: Mans personīgais "favorīts" ir...
Orģinālas dāvanas pavāriem
Svētki jau pavisam klāt - ko liksi zem eglītes savam mīļākajam pavāram? Esam apkopojuši dažas orģinālas un neparastas idejas, lai iedvesmotu pārsteigumiem - dāvanas ar odziņu!   Leikoplasts = bekona šķēlīte Pavāri nečīkst par...

KONKURSS "LATVIJAS 2017.GADA PAVĀRS" (08.09.17.)

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2017. gada 24. novembrī 20:13
Vārda dienas svin Velta, Velda

Partneri

Atrodi mūs Facebook