- itāliešu ēdiens, ko gatavo no platām nūdelēm (skaidiņām) gaļas vai dārzaņiem un siera.

(sauce Bechamel - franču) - bieza baltā mērce; galvenās sastāvdaļas: kviešu milti, piens, sviests vai margarīns, sāls, baltie pipari.

Risotto ir Itālijai raksturīgs rīsu pagatavošanas veids. To gatavojot, jāpanāk, ka rīsi pakāpeniski uzsūc tik daudz verdoša buljona, lai pārvērstos uzbriedušos, mīkstos, nedaudz stingros graudos. Svarīgi izvēlēties pareizo rīsu...

Īpašais piedāvajums "Pavāru kluba" biedriem un citiem interesentiem - iegādājies kvalitatīvos SAMURA nažus un citus virtuves aksesuārus ar 15% atlaidi! Lai izmantotu piedāvājumu:            ...