Jaunumi

Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2016 gada 13. septembrī 20:02
Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
2016 gada 13. septembrī 20:02
The winner of the very first Baltic Culinary...
2016 gada 13. septembrī 19:53
Konkursa ''Baltijas kulinārais mantojums...
2016 gada 10. septembrī 16:37

Pavāru leksika

Heks
- sālsūdens zivs, kas pieskaitāma pie merlūzu dzimtas un mencveidīgo zivju kārtas. Raksturīga plata mute ar stipriem zobiem un apakšžoklis garāks nekā augšžoklis.Heks ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu, minerālu un mikroelementu avots. Tā gaļa ir...
Holandes mērce
 - viena no pastāvīgās emulsijas mērcēm, kas sastāv no izkausēta sviesta un olu dzeltenumiem. Labi sader ar olu ēdieniem, dārzeņiem un zivju ēdieniem.
Sparģeļi
- (Asparagus officinalis) ir daudzgadīgs asparāgu dzimtas augs, kura jauno dzimumu galotnes agrā pavasarī tiek izmantotas uzturā. Tie ir veselīgi, jo satur daudz antioksidantu un garšīgi- ar maigu, tomēr specifisku aromātu.

Pasaulē

Netici šiem mītiem par sieru!
Nav cilvēku, kuriem negaršo siers vai vismaz kāda noteikta siera šķirne. Tieši tāpēc piedāvājam deviņus mītus par sieriem, kurus vajadzētu izsvītrot no savas atmiņas uz visiem laikiem.   Pirmais mīts: tauki sierā ir...
Melnas krāsas saldējums šovasar solās būt īpaši populārs
Kamēr varavīksnes nokrāsu ēdieni un saldumi dominē virtuālajā vidē (Instagram.uc), kāds Ņujorkā dzīvojošs saldējuma meistars ir izlēmis doties krasi citādā virzienā. Nick Morgenstern (Niks Morgenšterns), "Morgansterns Finest Ice Cream"...

"Baltijas kulinārais mantojums" 09.09.2016.

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2016. gada 28. septembrī 17:00
Vārda dienas svin Sergejs, Svetlana, Lana

Partneri

Atrodi mūs Facebook