Jaunumi

Oktobrī Rīgā notiks Rudens Rīgas Restorānu...
Oktobrī Rīgā notiks Rudens Rīgas Restorānu...
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2018 gada 17. septembrī 17:53

Pavāru leksika

Jorkšīras pudiņš
 - pankūkai līdzīgs pudiņš, tiek pasniegts sagriezts četrstūrveida gabalos pie rostbifa un jēra cepeša kartupeļu vietā. Tradicionāls angļu ēdiens.
Fokača(foccacia)
- plācenis, kurš veidots no picas mīklas.
Jasmīnu rīsi
 - aromātisks gargraudu rīsu paveids ar daudz niansētāku garšu kā basmati rīsiem. Ieteicams vārīt apmēram 10 minūtes, nepievienojot sāli. Saukti arī par Thai jasmīnu rīsiem.

Pasaulē

Agrās sēnes - gailenes
Latvijā konstatētas vairāk nekā 4000 sēņu sugu! Tiesa, ar neapbruņotu aci viegli saskatāmu sugu ir vien mazliet vairāk par ceturto daļu no visām. Par ēdamām atzītas apmēram 300 sugas. Vidusmēra sēņotāji pazīst labi ja desmito daļu no ēdamajām...
Pavāri dalās ar dīvainiem ēdienu pasūtījumiem un sūdzībām.
Portāls finedininglovers.com ir apkopojis dīvainākos un muļķīgākos ēdienu pasūtījumus, ar ko šefpavāri ir dalījušies forumā chefstalk.com. Un ar kādiem brīnumiem ir nācies saskarties Tev? Chadateit: Mans personīgais "favorīts" ir...

Konkurss Latvijas pavārs 2018 un Latvijas pāvārzellis 2018 (07.09.18.)

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2018. gada 19. septembrī 02:47
Vārda dienas svin Verners, Muntis

Partneri

Atrodi mūs Facebook