Jaunumi

Konkursu Latvijas pavārs 2019 /Latvijas...
Konkursu Latvijas pavārs 2019 /Latvijas...
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2019 gada 19. aprīlī 11:29
Konkursu Latvijas pavārs 2019 /Latvijas...
2019 gada 19. aprīlī 11:29
Konkursu Latvijas pavārs 2019 /Latvijas...
2019 gada 19. aprīlī 11:27

Pavāru leksika

Citronmelisa
 - daudzgadīgs garšaugs ar sirdsveida lapām, kurām ir citrona aromāts. Pievieno salātiem, spirdzinošiem dzērieniem, aukstajām zupām, zivju, gaļas ēdieniem, desertiem, marinādēm u.tml.
Eklērs
(eclair - franču) - iegarena plaucētas mīklas kūka ar krema pildījumu un glazūras pārklājumu
Hotchpotch zupa
skotu nacionālais ēdiens: jēra vai aitas gaļas zupa ar dārzeņiem vai garšvielām.

Pasaulē

Agrās sēnes - gailenes
Latvijā konstatētas vairāk nekā 4000 sēņu sugu! Tiesa, ar neapbruņotu aci viegli saskatāmu sugu ir vien mazliet vairāk par ceturto daļu no visām. Par ēdamām atzītas apmēram 300 sugas. Vidusmēra sēņotāji pazīst labi ja desmito daļu no ēdamajām...
Pavāri dalās ar dīvainiem ēdienu pasūtījumiem un sūdzībām.
Portāls finedininglovers.com ir apkopojis dīvainākos un muļķīgākos ēdienu pasūtījumus, ar ko šefpavāri ir dalījušies forumā chefstalk.com. Un ar kādiem brīnumiem ir nācies saskarties Tev? Chadateit: Mans personīgais "favorīts" ir...

Konkursa SkillsLatvia 2019 pusfināls

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2019. gada 25. aprīlī 16:43
Vārda dienas svin Līksma, Bārbala

Partneri

Atrodi mūs Facebook