Pavāru leksikaBarbe, jūras

Barbe, jūras

– tipiska Vidusjūras zivs, kas jau senatnē tur bija viena no slavenākām un novērtētākajām zivīm. Tai ir balta, ne īpaši trekna gaļa ar maigu gaļas struktūru un delikātu, unikāls aromātu un pēc garšas atgādina karpu. Parasti zivi cep, gatavo sautējumā un grilē. Uz grila barbi liek cepties bez ķidāšanas, bet to var arī izķidāt caur žaunām.

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2024. gada 21. novembris 20:54
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb