Pavāru leksikaHeks
– sālsūdens zivs, kas pieskaitāma pie merlūzu dzimtas un mencveidīgo zivju kārtas. Raksturīga plata mute ar stipriem zobiem un apakšžoklis garāks nekā augšžoklis.Heks ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu, minerālu un mikroelementu avots. Tā gaļa ir balta, bez asakām un viegli sagremojama. Zivi parasti izmanto diētisko ēdienu pagatavošanā. Viena no labākajām mencveidīgajām zivīm.