Pavāru leksikaKarpačo(carpaccio)

Karpačo(carpaccio)

ļoti plāni sagrieztas kāda produkta (tradicionāli – liellopu gaļas, bet iespējamas visdažādākās variācijas) šķēlītes, kas nedaudz marinētas vai apslacītas ar etiķi, eļļu vai kādu garšaugu mērci. Tiek pasniegts ar kaperiem, anšovu filejām, sīpoliem u.tml.

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2025. gada 2. janvāris 22:06
Vārda dienas svin Indulis, Ivo, Iva, Ivis

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb