Pavāru leksikaMaskarpone(mascarpone)

Maskarpone(mascarpone)
 – itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs sausnā vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi.  Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu. 

Svaigākie jaunumi

Pavāru konkursā Global Chef Challenge Latvijas komandai izcils sniegums
Pavāru konkursā Global Chef Challenge Latvijas komandai izcils sniegums
2024. gada 30. oktobris 09:56
Jau 20. reizi biedrība Pavāru Klubs rīkoja konkursu Latvijas Gada Pavārs un Pavārzellis izstādes Riga Food ietvaros
Jau 20. reizi biedrība Pavāru Klubs rīkoja konkursu Latvijas Gada Pavārs un Pavārzellis izstādes Riga Food ietvaros
2024. gada 9. septembris 11:29
Piesaki savus izcilākos produktus dalībai prestižā pārtikas kvalitātes konkursā “The Baltic Taste Award”!
Piesaki savus izcilākos produktus dalībai prestižā pārtikas kvalitātes konkursā “The Baltic Taste Award”!
2024. gada 11. jūnijs 17:00
Zero waste challenge 2024 Baltic school team competition
Zero waste challenge 2024 Baltic school team competition
2024. gada 3. jūnijs 12:42
Atvērta pieteikšanās konkursam “Latvijas gada restorāna konditors 2024”un Lavazza zelta krūzes ieguvējs (papildināts mājas uzd.25/07)
Atvērta pieteikšanās konkursam “Latvijas gada restorāna konditors 2024”un Lavazza zelta krūzes ieguvējs (papildināts mājas uzd.25/07)
2024. gada 6. maijs 10:56
Atvērta pieteikšanās konkursam “Latvijas gada pavārs 2024 /Latvijas gada pavārzellis 2024” un Reatona Zelta pavārnīcas ieguvējs (papildināts, piel. 20/07)
Atvērta pieteikšanās konkursam “Latvijas gada pavārs 2024 /Latvijas gada pavārzellis 2024” un Reatona Zelta pavārnīcas ieguvējs (papildināts, piel. 20/07)
2024. gada 6. maijs 10:00
Latvijas pavāru elite nu jau trešo reizi startē Bocuse d’Or Eiropas atlasē, Pasaules prestižākajā pavāru konkursā!
Latvijas pavāru elite nu jau trešo reizi startē Bocuse d’Or Eiropas atlasē, Pasaules prestižākajā pavāru konkursā!
2024. gada 22. marts 10:00
Inovatīvs sadarbības projekts – mobilā mācību lietotne viesmīlības nozarē
Inovatīvs sadarbības projekts – mobilā mācību lietotne viesmīlības nozarē
2024. gada 1. marts 10:03
Veiksmīgi noritējis seminārs Somijas medijiem un tūrisma nozares pārstāvjiem
Veiksmīgi noritējis seminārs Somijas medijiem un tūrisma nozares pārstāvjiem
2023. gada 14. decembris 07:52
Ir nācis klajā pirmais MICHELIN ceļvedis Latvijā
Ir nācis klajā pirmais MICHELIN ceļvedis Latvijā
2023. gada 21. novembris 10:53

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2024. gada 21. novembris 20:58
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis

Partneri

Atrodi mūs Facebook

Par Pavāru Klubu| Kluba biedri| Kontakti| MediaBox.lv/<Republa/>
tw fb