Pavāru leksikaTartars

Tartars

 – labas kvalitātes samalta vai sakapāta jēla gaļa vai zivs fileja ar nedaudz garšvielām. Tradicionāli tiek pasniegta kā uzkoda ar maizes grauzdiņiem, jēlas olas dzeltenumu un  sakapātiem sīpoliem un kaperim. Piemēram laša tartars, jaunlopu filejas tartars, steika tartars, tunzivs tartars u.tml.

Mūsu draugi

Kalendārs

Ir 2024. gada 30. aprīlis 03:00
Vārda dienas svin Lilija, Liāna

Partneri

Atrodi mūs Facebook

tw fb