Jaunumi

“Riga Food 2016” preses konference
“Riga Food 2016” preses konference
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2016 gada 25. augustā 22:57
“Riga Food 2016” preses konference
2016 gada 25. augustā 22:57
Muklājs meklē pavāru!
2016 gada 16. augustā 09:10
BALTIJAS VALSTU KULINĀRIJAS KONKURSS
2016 gada 04. augustā 12:47

Pavāru leksika

Gremolata
- itāļu svaigu garšvielu maisījums, kura pamatsastāvdaļas ir smalki sagriezti pētersīļi, sakapātas ķiplokdaiviņas un rīvēta citronu miziņa. Ja šo maisījumu vēlas mērces formā, to papildina ar olīveļļu. Tiek izmantota arī citu citrusu...
Aperatīvs
 - alkoholisks dzēriens apetītes veicināšanai, kas tiek pasniegts pirms maltītes.
Safrāns
- visdārgākā garšviela pasaulē, to iegūst no īpašas šķirnes krokusu ziedu drīksnas (no 80 000 ziedu var iegūt 1kg safrāna). PIevieno zivju, putnu gaļas un rīsu ēdieniem, arī mērcēm.

Pasaulē

Netici šiem mītiem par sieru!
Nav cilvēku, kuriem negaršo siers vai vismaz kāda noteikta siera šķirne. Tieši tāpēc piedāvājam deviņus mītus par sieriem, kurus vajadzētu izsvītrot no savas atmiņas uz visiem laikiem.   Pirmais mīts: tauki sierā ir...
Melnas krāsas saldējums šovasar solās būt īpaši populārs
Kamēr varavīksnes nokrāsu ēdieni un saldumi dominē virtuālajā vidē (Instagram.uc), kāds Ņujorkā dzīvojošs saldējuma meistars ir izlēmis doties krasi citādā virzienā. Nick Morgenstern (Niks Morgenšterns), "Morgansterns Finest Ice Cream"...

Makšķerēšanas turnīrs 2016 Bārmeņi&Pavāri

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2016. gada 26. augustā 01:23
Vārda dienas svin Tālija, Natālija, Broņislava, Broņislavs

Partneri

Atrodi mūs Facebook