Pavāru leksika
|
Empanadas
(spāņu) – dienvidamerikāņu ēdiens: mazi, taukos vārīti pīrādziņi ar pikantu pildījumu. |
|
Enčiladas
(enchiladas – spāņu) – krāsnī cepti, pildīti kukurūzas plāceņi. |
|
Eskalops
(escalope – franču) – īpaši sagatavotas gaļas šķēles no cūkas, vērša liemeņa vai pakaļkājas mīkstuma |
|
Estragons
– daudzgadīgs garšaugs ar aromātisku, lakricai līdzīgu garšu. |
|
Emulsijas mērce
– kulinārijas leksijā emulsija apzīmē divu tādu šķidrumu samiksēšanu, kuri parasti kopā nemiksējas. Piemēram, eļļa un etiķis. |
|
Eklērs
(eclair – franču) – iegarena plaucētas mīklas kūka ar krema pildījumu un glazūras pārklājumu |
|
Espreso(espresso)
– tumša, stipra kafija, kuru pagatavo zem liela spiediena. |
 |
Svaigākie jaunumi
|
|
| 2019. gada 22. februāris 17:21 |
|
|
| 2016. gada 5. decembris 15:27 |
|
|
| 2016. gada 14. novembris 17:36 |
|
|
| 2016. gada 23. februāris 15:20 |
|
|
| 2014. gada 16. oktobris 17:45 |
|
|
| 2013. gada 19. jūnijs 16:46 |
|
Mūsu draugi
Kalendārs
Ir 2024. gada 21. novembris 16:35
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis
Partneri
|
| Seko mums |
|