Pavāru leksika
|
Veloutee
(franču) – gaišs buljons, kas iebiezināts ar sviestu vai margarīnu, kviešu miltiem un olu dzeltenumiem. |
|
Vērmele
– garšaugs ar spēcīgu, aromātisku garšu. Visbiežāk izmanto kā degvīna garšvielu. |
|
Vichyssoise
(franču) – franču kartupeļu un puravu zupa. |
|
Virtuļi
– nelieli taukos vārīti konditorejas izstrādājumi, tos bieži pilda ar ievārījumu vai augļiem. |
|
Vīna etiķis
– maigs etiķis, to gatavo no sarkanvīna vai baltvīna, ābolu vīna vai deserta vīna. |
|
Vol-au-vent
(franču) – kārtainās mīklas pīrāgs. |
|
Vusteras mērce
– saīsinājums no Vusteršīras mērces: pikanta angļu mērce. |
|
Valdorfa salāti
– klasika kopš 19. gs. beigām, kas palikuši Cēzara salātu ēnā. Tradicionāli tiem pievieno svaigus ābolus, seleriju kātus un valriekstus, to visu klājot uz sāltlapām un pasniedzot ar majonēzi. |
 |
Svaigākie jaunumi
|
|
| 2023. gada 14. decembris 07:52 |
|
|
| 2018. gada 9. oktobris 10:09 |
|
|
| 2016. gada 30. jūnijs 15:37 |
|
|
| 2015. gada 14. novembris 13:41 |
|
|
| 2014. gada 25. novembris 14:09 |
|
|
| 2013. gada 9. decembris 15:52 |
|
|
| 2013. gada 31. jūlijs 22:04 |
|
|
| 2013. gada 30. jūlijs 01:14 |
|
|
| 2012. gada 17. februāris 18:41 |
|
Mūsu draugi
Kalendārs
Ir 2024. gada 21. novembris 16:16
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis
Vārda dienas svin Zeltīte, Andis
Partneri
|
| Seko mums |
|